Coordinateur événementiel · Produits locaux · Montpellier

L'événement
pensé pour vous,
livré à la perfection

Je ne suis pas traiteur. Je suis celui qui orchestre tout.

Novalog coordonne vos événements à Montpellier de A à Z — logistique, livraison traiteur local, mise en place — en s'appuyant sur les meilleurs producteurs et artisans de l'Hérault. Vous profitez. Je gère.

50+
Événements coordonnés
500
Personnes max. gérées
10+
Partenaires locaux
24h
Délai de réponse

L'espace, la logistique,
et moi.

Depuis toujours, je suis fasciné par l'espace — la façon dont tout s'organise et s'optimise. Nova, c'est l'autre, l'ailleurs, ce qui dépasse. Et quand on s'intéresse à l'espace, on s'intéresse naturellement à la logistique événementielle.

J'ai toujours eu un rapport particulier à la précision et à l'optimisation. Organiser un événement à Montpellier, c'est penser l'espace, calculer les flux, anticiper chaque détail. Un dîner de 30 personnes et un cocktail de 500 invités sont deux univers à part entière — c'est cette variété qui me nourrit.

Grandi auprès de ma mère Céline Tallard, gérante de La Prairie Mimosa — traiteur engagé de Montpellier depuis 2013 —, j'ai observé des dizaines de prestations depuis l'enfance. En 2026 est né Novalog : coordonner, organiser, livrer avec les meilleurs artisans de l'Hérault.

Un seul interlocuteur — de la conception à la livraison, zéro stress
Réseau de partenaires locaux — traiteurs, producteurs et artisans de l'Hérault
Sur-mesure absolu — chaque événement est unique, votre prestation aussi
Buffet traiteur local coordonné par Novalog à Montpellier — La Prairie Mimosa

Nos prestations

Novalog n'est pas traiteur. Novalog orchestre. De la conception à la livraison, chaque détail de votre événement à Montpellier est pensé et exécuté avec rigueur.

01

Coordination d'événements à Montpellier

Vous avez un projet, j'ai le plan. Je prends en charge l'intégralité de l'organisation : planning, fournisseurs locaux, logistique, mise en place. Vous profitez, je gère.

02

Livraison traiteur local Hérault

Interface avec les meilleurs traiteurs locaux de l'Hérault. Je coordonne la production, assure la livraison et l'installation. La qualité de La Prairie Mimosa et de nos partenaires, livrée chez vous.

03

Produits locaux & circuit court

Je vais moi-même cueillir les fruits chez ma productrice locale. Chaque ingrédient est sélectionné à la source dans l'Hérault. De la terre à votre table, je connais chaque étape.

04

Événements d'entreprise Montpellier

Séminaires, repas d'équipe, cocktails professionnels à Montpellier — j'ai coordonné des événements pour des dizaines à des centaines de personnes. Votre image mérite le meilleur.

05

Événements privés Hérault

Anniversaires, mariages, célébrations dans l'Hérault — les moments qui comptent méritent une attention particulière. Je construis avec vous une expérience mémorable, du début à la fin.

06

Logistique événementielle sur-mesure

Contraintes de lieu, délais serrés, exigences spécifiques — la logistique c'est ma passion. Tout arrive au bon endroit, au bon moment, à Montpellier comme partout dans l'Hérault.

Un projet à Montpellier ?
Parlons-en.

Chaque événement est unique. Contactez-nous pour un devis personnalisé et gratuit — réponse sous 24h.

Demander un devis gratuit

Nos formules

Des formules claires pour vous aider à vous projeter. Chaque prestation est ajustée sur mesure.

Essentiel
Pour les petits événements et livraisons simples
À partir de 300€
Jusqu'à 50 personnes
  • Coordination le jour J
  • Livraison et installation traiteur
  • Produits locaux partenaires
  • 1 traiteur partenaire
Entreprise
Pour les événements récurrents et partenariats long terme
Forfait annuel
Tarif préférentiel négocié
  • Interlocuteur dédié
  • Priorité de planification
  • Tarifs négociés partenaires
  • Bilan et reporting
  • Flexibilité maximale

Tous les tarifs sont hors taxes. Devis détaillé gratuit sous 24h.

Ce qu'ils en disent

Jules a coordonné notre séminaire de fin d'année avec une efficacité remarquable. Tout était parfait, les produits locaux ont impressionné nos équipes.

Marie L.
Directrice RH — Entreprise tech, Montpellier

Pour notre anniversaire de mariage, Jules a tout géré. On n'a eu qu'à profiter. La qualité des produits, la logistique impeccable — une expérience inoubliable.

Sophie & Thomas R.
Événement privé — 80 personnes, Hérault

Ce que j'apprécie avec Novalog, c'est la transparence sur les produits. On sait d'où vient chaque ingrédient. Une précision rare pour une jeune entreprise montpelliéraine.

Professeur C. Martin
Pôle Chimie Balard — Université de Montpellier

Nos réalisations

Événements coordonnés à Montpellier et dans l'Hérault — de 30 à 500 personnes.

Buffet traiteur local sur terrasse coordonné par Novalog Montpellier
Mini burgers au fromage fermier et légumes de saison — La Prairie Mimosa
Table buffet extérieure — événement Montpellier
Buffet cocktail terrasse Montpellier — produits locaux Hérault
Wraps crudités locales et samossas végétariens — traiteur bio Montpellier
Vue ensemble buffet événement — coordination Novalog
Buffet cocktail dinatoire coordonné par Novalog
Buffet sucré — fruits locaux et pâtisseries artisanales Montpellier
Réalisation événementielle Novalog — traiteur local Hérault
La Prairie Mimosa — traiteur bio et local Montpellier Saint-Roch, partenaire Novalog

La Prairie Mimosa

Traiteur engagé du quartier Saint-Roch à Montpellier, La Prairie Mimosa est notre partenaire de référence — et une histoire de famille.

Dirigée par Céline Tallard depuis 2013, elle propose une cuisine locale, bio et zéro déchet adaptée à tous les régimes. Novalog travaille également avec d'autres traiteurs et producteurs locaux de l'Hérault selon vos besoins.

C'est en grandissant au cœur de cette aventure que j'ai forgé ma vision : exigeant sur la qualité, ancré dans le local, engagé pour l'environnement.

🌿 Cuisine locale · Bio · Zéro déchet · Saint-Roch · Depuis 2013

Un engagement sincère

Vos questions

Non, Novalog n'est pas traiteur. Novalog est un prestataire de services événementiels qui coordonne, organise et livre des événements en s'appuyant sur un réseau de traiteurs locaux partenaires dans l'Hérault. Vous avez un seul interlocuteur — Jules — qui gère tout.
Novalog intervient principalement à Montpellier et dans tout le département de l'Hérault. Des déplacements plus lointains dans la région Occitanie sont possibles sur devis.
Novalog coordonne des événements de 30 à 500 personnes, en intérieur comme en extérieur. Chaque configuration est unique et fait l'objet d'une organisation sur-mesure.
Novalog s'engage à répondre à toute demande de devis sous 24h. Le devis est gratuit et sans engagement. Plus vous nous donnez de détails sur votre projet, plus notre réponse sera précise.
Oui, et c'est une conviction profonde. Jules va lui-même cueillir les fruits chez sa productrice locale dans l'Hérault. Tous nos traiteurs partenaires, dont La Prairie Mimosa, s'approvisionnent en circuit court auprès de producteurs de la région.
Absolument. Nos partenaires proposent des options vegan, végétariennes, sans gluten et adaptées à d'autres régimes alimentaires. Il suffit de le mentionner dans votre demande.

Parlons de
votre événement

Devis gratuit sous 24h. Plus vous nous donnez de détails, plus notre réponse sera précise et utile.

34000 Montpellier, Hérault, France

Réponse garantie sous 24h · Devis gratuit et sans engagement